Categoria: Sopas e caldos

Sopa de Capeletti com ervilhas frescas

Uma receita deliciosa e reconfortante para os dias de frio… A primeira vez que provei a sopa de capeletti, foi no sul, na casa da minha sogra, que aliás cozinha muito bem. E aqui dei meu toque especial, deixando o caldo dessa sopa levemente cremoso e muito saboroso. Teste...

Creme de Abóbora com Gengibre

Imagine um creme quentinho misturando a doçura da abóbora com o levemente picante e acentuado sabor do gengibre… Para o inverno um prato cheio para o seu paladar! Ingredientes: 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho 400g de abóbora descascada e picada 500ml de...

Creme de inhame e frango com toque de curry

O inhame é o astro da vez… Recentemente esse tubérculo tem tido destaque em qualquer artigo sobre saúde e boa alimentação. Confira essa deliciosa receita de creme de inhame, super temperadinho e saboroso para te aquecer nesse friozinho! Ingredientes: 3 inhames grandes fio de azeite 1 cebola média 1...

Fondue de queijo

Chega o inverno e começamos a sentir a necessidade de comer comidinhas quentes em um ambiente aconchegante… pensando assim não há nada melhor que um delicioso Fondue de queijo preparado no ponto. Confira essa deliciosa sugestão e se aqueça nesse inverno com muito sabor! Ingredientes: 300g de queijo emmental...

Sopa Creme de Frango

Simplesmente deliciosa, cremosa e reconfortante… No friozinho então…. Espetacular! Ingredientes: 4 xícaras (chá) de água 1 batata cortada 2 mandioquinhas cortadas 300g de peito de frango 4 colheres (sopa) de creme de leite 3 colheres (sopa) de requeijão 1 cebola pequena 1 dente de alho 2 colheres (sopa) cebolinha...

Sopa verde com batata doce

Essa sopinha verde é muito nutritiva! É uma sugestão ideal para quem procura manter a forma com uma alimentação saudável e saborosa. Confira! Ingredientes: 3 batatas doces descascadas 1 cebola média 2 dentes de alho Aproximadamente 800ml de água 1 folha de couve folhas de salsinha e manjericão a...

Sopa de Carne com Legumes

Uma sopa simplesmente deliciosa, muito suculenta e com gostinho caseiro…. No friozinho então é a melhor pedida. Teste essa delícia! Ingredientes: 300g de carne em cubos pequenos (usei Patinho) Fio de azeite 1,5 litros de água fervente 2 batatas médias cortadas em cubinhos 2 mandioquinhas pequenas cortadas em cubinhos 1...

Sopa Creme de Frango

Simplesmente deliciosa, cremosa e reconfortante… No friozinho então…. Espetacular! Ingredientes: 4 xícaras (chá) de água 1 batata cortada 2 mandioquinhas cortadas 300g de peito de frango 4 colheres (sopa) de creme de leite 3 colheres (sopa) de requeijão 1 cebola pequena 1 dente de alho 2 colheres (sopa) cebolinha...

Sopa de Lentilha Especial

A sopa de lentilha é muito consumidas nos países do Oriente Médio e muito presente na culinária desta cultura, já que acredita-se que este legume é originário desta região. A lentilha se torna muito saborosa quando preparada junto com outros ingredientes, além de ter muitos nutrientes e ser ideal...