Bolo pudim

Esse Bolo Pudim além de ser prático, ficou delicioso. Confira!

Ingredientes:

Calda

  • 1 xícara (chá) de açúcar

Pudim de chocolate

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Bolo de baunilha

  • 1 mistura para bolo sabor baunilha
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3/4 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

  1. Para a calda: Na própria forma adicione o açúcar, deixe derreter até ficar no tom de caramelo. Desligue o fogo, e espalhe com uma espátula por toda a superfície. Reserve.
  2. Para o pudim: No liquidificador adicione o leite condensado, os ovos, o leite, e o chocolate em pó. Bata bem. Despeje na forma com o caramelo, passando pela peneira. Reserve.
  3. Para o bolo: Em uma tigela despeje a mistura para bolo. Acrescente o leite, a margarina, os ovos e misture bem. Despeje em cima do pudim.
  4. Leve ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 1 hora, ou até fazer o teste do palito. (coloque o palito no bolo, se ele sair seco está pronto)
  5. Desenforma ainda morno, e sirva a seguir.

Bom apetite!

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